Tartes salées et sucrées

Cu ocazia escapadei la Paris, am tras o raită și prin una dintre cele mai celebre librării, care e și anticariat în același timp, Gibert Jeune. Dacă vă aflați din întâmplare pe lângă cartierul latin, nu ratați această librărie, cu mai multe etaje, fiecare etaj fiind specializat pe un anumit gen de cărți.

Pentru că ne-am adăpostit pe ultima sută de metri de o ploaie torențială, cu puțin timp înainte de închidere, nu am apucat să iau decât o cărțulie mică numai cu tarte. E foarte frumos realizată, cu rețete destul de simple și bine explicate. M-am îndrăgostit pe loc.

Prima rețetă pe care am gătit-o este cea de tartă cu spanac. A fost extrem de ușor de făcut și foarte gustoasă. Promit să revin cu rețeta în câteva zile.